Notre bière en novembre

01, novembre 2022

Officina della Birra
Dragrà

La bière du mois de novembre vient de l’Officina della Birra à Bioggio (TI). La brasserie brasse depuis 1999 et nous surprend avec sa Dragrà. Une Brown Ale comme style de bière de base et fabriquée avec des malts 100% suisses. Cette bière a été affinée avec des châtaignes séchées, qui lui apportent une douceur harmonieuse dans le corps.

Notes de dégustation : Brun acajou, arômes de malt doux, châtaignes et miel, corps harmonieux entre douceur et amertume, finale douce et sèche.

Harmonies : se marie parfaitement avec la viande de poulet, les pâtés aux champignons, les spareribs grillés, les plats de gibier ou tout simplement avec une bonne portion de châtaignes.

 

Voir dans le webshop >

 

Cheers!

Drinks of the World