Brasserie du Lac Triple

Informations sur le produit

Description du produit

miel de fleur d’oranger, avoine, blé. Fruité, légèrement doux, corps soutient la force éthylique.

Pays
Suisse
Canton
Genève
genf
Catégorie de style de bière
Bières belges
Style de bière
Triple
Type de levure
haute fermentation
Température
9° C
Convient à
saucisses épicées, salami au fenouil, volaille de chasse avec sauces aux herbes, fromage paysan mûr, soufflées aux noisettes
Degré d'alcool
9% Vol.Alc.
Verre idéal
Coupe

Brasserie du Lac Triple

CHF
5.40
incl. TVA
Contenu
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
01.04.2024

CHF 5.40 incl. TVA

Contenu
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01.04.2024

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
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Oerlikon
Saint-Gall
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Ce qu'il faut savoir sur Brasserie du Lac Triple

Style de bière

Tripel

La Tripel (aussi Triple) est une sorte de bière belge qui est brassée par presque toutes les brasseries trappistes. Il faut être prudent avec lemploi de la levure durant le processus de brassage ce qui la rend très exigeante. Souvent brassée avec des épices comme la coriandre qui lui confèrent un goût plus épicé. Typique pour des bières belges entre 8-10 vol.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières belges

Température

9° C

Caractéristiques
  • Goût complexe, parfois légèrement épicé avec caractère de girofle grâce au 4-Vinylguajacole
  • Des ester de bananes fruitées dues à la levure sont admissibles, mais pas nécessaires
  • Corps : moyen à plein, avec une note de houblon/malt neutre et équilibrée
  • Chaude douceur, mais léger arrière goût
  • Pas de caractère de malt grillé ou sombre, pas de diacétyle
  • Arôme de houblon reconnaissable, amertume du houblon moyenne
  • mousse épaisse et crémeuse
Couleur du style de bière

jaune clair à ambre foncé

Convient à
  • saucisses épicées
  • salami au fenouil
  • volaille de chasse avec sauces aux herbes
  • fromage paysan mûr
  • soufflées aux noisettes
Verre idéal
Coupe
Verre de Bourgogne
Calice

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