Brun foncé, chocolat, malt, légèrement acidulé, mocca, intense, long en finale
La Tripel (aussi Triple) est une sorte de bière belge qui est brassée par presque toutes les brasseries trappistes. Il faut être prudent avec l'emploi de la levure durant le processus de brassage ce qui la rend très exigeante. Souvent brassée avec des épices comme la coriandre qui lui confèrent un goût plus épicé. Typique pour des bières belges entre 8-10 vol.
jaune clair à ambre foncé
Coupe
Verre de Bourgogne
Calice
