Falken Eidgenoss

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Ambré, corps de malt plein, caramel, fruité, frais, légèrement houblonné

Pays
Suisse
Canton
Schaffhouse
schaffhausen
Catégorie de style de bière
Ambrées
Style de bière
Amber Lager / Vienna
Type de levure
basse fermentation
Température
7° C
Convient à
saumon, saucisse et pain, pizza,
Degré d'alcool
5% Vol.Alc.
Verre idéal
Gobelet

Falken Eidgenoss

CHF
3.00
inkl. MWST
+0.50 Depot
Inhalt
33 cl
Gebinde
Artikel #
279
Date de livraison prévue
29.11.2022

CHF 3.00 incl. TVA + 0.50 dépôt

Cont.
33 cl
Conteneurs
Mécanique
Numéro
279
Date de livraison prévue
29.11.2022

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
Erhältlich in den Filialen
Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen

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Ce qu'il faut savoir sur Falken Eidgenoss

Style de bière

Amber Lager / Vienna

Anton Dreher, en tant que deuxième brasseur de la monarchie autrichienne, utilisait des machines à vapeur dans le processus de brassage de cette bière. Ce style de bière qui avait pratiquement disparu est à nouveau brassé selon l'ancienne tradition.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Ambrées

Température

7° C

Caractéristiques
  • basse fermentation
  • En bouche : moyen
  • Une note légèrement douce de malt domine une amertume du houblon pure
  • Caractère de malt : légèrement grillé, mais pas très caramélisé (même si un faible caractère de caramel est admissible)
  • Odeur et goût : léger caractère de pain ou de biscuit
  • Odeur et goût de houblon : faible mais reconnaissable
  • Pas de notes d'ester ou de diacétyle fruité
Couleur du style de bière

amber jusqu’à rougeâtre

Convient à
  • saumon
  • saucisse et pain
  • pizza
Verre idéal
Gobelet
Flûte
Calice

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