IJ Wit

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Jaune or trouble, notes d’agrumes fraiches, citron, orange, bel épicé, houblon

Pays
Pays-Bas
niederlande
Catégorie de style de bière
Bières blanches
Style de bière
Witbier / blanche
Type de levure
haute fermentation
Température
7° C
Convient à
sorbet aux fruits, gâteau aux fruits, sushi, plats de poisson légers, ragoût de volaille
Degré d'alcool
6.5% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bordeaux

IJ Wit

CHF
4.50
inkl. MWST
Inhalt
33 cl
Gebinde
Artikel #
6493
Date de livraison prévue
31.01.2023

CHF 4.50 incl. TVA

Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
6493
Date de livraison prévue
31.01.2023

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
Erhältlich in den Filialen
Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen

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Ce qu'il faut savoir sur IJ Wit

Style de bière

Witbier / Blanche

Sont brassées avec du blé. Epicées avec des graines de coriandre ou des oranges. Très pétillante et d'une fraicheur estivale. Parfois on utilise d'autres sortes de fruits.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blanches

Température

7° C

Caractéristiques
  • Ingrédients : orge maltée et blé cru
  • Pour arrondir les arômes, on ajoute des zestes d'oranges (ou extraits) et de la coriandre
  • Des arômes de fruits et d'épices légers à moyens sont détectables
  • Une légère opacité due à la fermentation en bouteille est admissible
  • Corps fin à moyen qui est légèrement crémeux
  • Faible amertume et arômes de houblon presque pas reconnaissable
  • Acidité délicate au goût
Couleur du style de bière

jaune très clair à clair

Convient à
  • sorbet aux fruits
  • gâteau aux fruits
  • sushi
  • plats de poisson légers
  • ragoût de volaille
Verre idéal
Verre de Bordeaux
Calice
Verre à cognac

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