Le whisky Yamazaki Pure Malt est un single malt doublement distillé et vieilli pendant 12 ans dans des fûts de chêne. C’est un whisky sec et harmonieux aux arômes de sherry, de miel, de clou de girofle et de bois. Le fondateur Shinjiro Torii a été la première distillerie du Japon à lancer l’histoire du succès du whisky japonais en 1923 en construisant la distillerie Yamazaki. Le whisky Yamazaki est le produit phare de Suntory parmi les whiskies single malt. La sélection va de la Yamazaki Distiller’s Reserve aux whiskies de 12, 18 et 25 ans d’âge, tous contenant des composants soigneusement mélangés et vieillis dans du chêne américain, espagnol et japonais Mizunara.