Ueli Basilisk

Informations sur le produit

Description du produit

Ambre, épices, herbe, pain grillé, moyennement puissant, rond et délicatement doux

Pays
Suisse
Canton
Ville de Bâle
basel-stadt
Catégorie de style de bière
Ambrées
Style de bière
Amber Lager / Vienna
Type de levure
basse fermentation
Température
7° C
Convient à
saumon, saucisse et pain, pizza,
Degré d'alcool
5.4% Vol.Alc.
Verre idéal
Gobelet

Ueli Basilisk

CHF
18.50
incl. TVA
Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
3827

Disponible en magasin

Date de livraison
prévue

28.06.2022

CHF 18.50 Lot de 6 incl. TVA

Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
3827

Disponible en magasin

Date de livraison
prévue

28.06.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
Disponible au succursales:
Zurich
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Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de Ueli Basilisk

Style de bière

Amber Lager / Vienna

Anton Dreher, en tant que deuxième brasseur de la monarchie autrichienne, utilisait des machines à vapeur dans le processus de brassage de cette bière. Ce style de bière qui avait pratiquement disparu est à nouveau brassé selon l'ancienne tradition.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Ambrées

Température

7° C

Caractéristiques
  • basse fermentation
  • En bouche : moyen
  • Une note légèrement douce de malt domine une amertume du houblon pure
  • Caractère de malt : légèrement grillé, mais pas très caramélisé (même si un faible caractère de caramel est admissible)
  • Odeur et goût : léger caractère de pain ou de biscuit
  • Odeur et goût de houblon : faible mais reconnaissable
  • Pas de notes d'ester ou de diacétyle fruité
Couleur du style de bière

amber jusqu’à rougeâtre

Convient à
  • saumon
  • saucisse et pain
  • pizza
Verre idéal
Gobelet
Flûte
Calice

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