Voraussichtliches
Lieferdatum
19.05.2026
Ein bisschen süss, ein bisschen herb und unwiderstehlich lebendig: BACARDÍ Passionfruit vereint den legendären weissen Rum mit dem fruchtig-aromatischen Geschmack reifer Passionsfrüchte. Der perfekte Mix aus säuerlich und süss, der deinem Lieblingsdrink einen karibischen Touch verleiht und dich gedanklich direkt an den Strand beamt. Salud! Das 1862 in Santiago de Cuba gegründete Unternehmen Bacardi Limited, heute mit Hauptsitz in Bermuda, wird noch immer von der Gründerfamilie geführt und produziert in über 100 Ländern Spirituosen und alkoholische Mischgetränke. Die gleichnamige Rum-Linie gehört zu den meistverkauften Spirituosenmarken weltweit.
Bei den Likören handelt sich um die umfangreichste Spirituosensorte. Liköre sind gesüsste, aromatisierte Spirituosen, welche gemäss EU-Spirituosengesetz, mit wenigen Ausnahmen, einen Mindestzuckergehalt von 100g/l und mindestens 15 Vol.-% aufweisen müssen. In diese Kategorie gehören sowohl altertümliche Kräuterliköre wie auch moderne Liköre mit Sahne, Schalen oder Nüssen. Ihren geschichtlichen Ursprung haben Liköre in der Medizin und waren meist auf Kräuter- oder Gewürzbasis. Moderne Liköre sind heute äusserst vielfältig und werden insbesondere für Cocktails oder als Digestif verwendet.
Viele Liköre sind für den puren Genuss geeignet oder machen eine gute Figur in verschiedenen Cocktails, in oder zu Kaffee oder auch in Desserts. Es gibt jedoch auch viele Liköre, die sich hauptsächlich in Cocktails entfalten wie z. B. Crème de Cassis.
Liköre eignen sich wunderbar zum Foodpairing. Ein Limoncello macht sich z.B. toll zu einem Sorbet, ein Haselnusslikör zu Käse oder ein Kaffeelikör im Tiramisu. Liköre können aber auch einfach so genossen werden.
