Brauwerk Bier Nr.2

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

lagerfähiger Weizen-Eisbock – Noten von reifer Banane, Birne & Karamell

Land
Schweiz
Kanton
St. Gallen
st.-gallen
Bierstil-Kategorie
Exotisch / Spezial
Bierstil
Eisbock
Hefe-Art
Obergärig
Temperatur
10° C
Passt zu
Hartkaese, Schimmelkäse, Crêpes Suzette,
Alkoholgehalt
13% Vol.Alc.
Ideales Glas
Burgunder Glas

Brauwerk Bier Nr.2

CHF
29.00
inkl. MWST
Inhalt
37.5 cl
Gebinde
Flasche

Limited edition

Voraussichtliches Lieferdatum
11.10.2024

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Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen
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Wissenswertes zum Bierstil von Brauwerk Bier Nr.2

Bierstil

Eisbock

Der erste Eisbock entstand, als ein Fass mit einem Bockbier draussen in der Kälte einfror. Die Eisschicht wurde durchbohrt und das konzentrierte, süsse sowie alkoholreiche Bier wurde aus dem Fass getrunken.

Hefe-Art

Obergärig

Bierstil-Kategorie

Exotisch / Spezial

Temperatur

10° C

Charakteristika
  • Ober- oder untergärig
  • Malzcharakter: dominant, mit deutlicher Süsse
  • Sehr kräftiger Körper
  • Kein adstringierender Röstmalzcharakter
  • Kräftig bis extrem alkoholaromatisch
Bierstil-Farbe

mahagonifarben

Passt zu…
  • Hartkaese
  • Schimmelkäse
  • Crêpes Suzette
Passende Gläser
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Schwenker

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