Voraussichtliches
Lieferdatum
25.11.2024
Bündner Röteli – der Klassiker aus dem Hause Kindschi. Hergestellt wird er aus Kirschen, die von den Bauern aus der Region angebaut werden und einem hauseigenen Getreidebrand. Diese Erweiterung des Sortiments, der Röteli Rahmlikör, entsteht durch die Vermählung mit Rahm aus der Region. Er verleiht dem Likör seine charakteristischen cremigen Aromen und die herrlich rahmige Konsistenz. Das Traditionelle Familienunternehmen Kindschi aus dem Kanton Graubünden wurde 1860 gegründet und wird bereits in der fünften Generation geleitet. Immer wieder werden ihre Liköre und Spezialitäten ausgezeichnet.
Bei den Likören handelt sich um die umfangreichste Spirituosensorte. Liköre sind gesüsste, aromatisierte Spirituosen, welche gemäss EU-Spirituosengesetz, mit wenigen Ausnahmen, einen Mindestzuckergehalt von 100g/l und mindestens 15 Vol.-% aufweisen müssen. In diese Kategorie gehören sowohl altertümliche Kräuterliköre wie auch moderne Liköre mit Sahne, Schalen oder Nüssen. Ihren geschichtlichen Ursprung haben Liköre in der Medizin und waren meist auf Kräuter- oder Gewürzbasis. Moderne Liköre sind heute äusserst vielfältig und werden insbesondere für Cocktails oder als Digestif verwendet.
Liköre gibt es in zahlreichen Aromen- und Farbpaletten. Ihre Vielfalt macht sie in professionellen und privaten Cocktailbars unentbehrlich und lässt unterschiedlichste Kreationen zu.
Nusslikör wird mit Nüssen oder Nussessenzen aromatisiert. Liköre gibt es in zahlreichen Aromen- und Farbpaletten. Ihre Vielfältigkeit macht sie heute unentbehrlich in professionellen und privaten Cocktailbars lassen unterschiedlichste Kreationen zu.
