Der beliebte Ingwerer ist – wie der Namen bereits sagt – ein Schweizer Ingwerlikör, der von der Peppe GmbH in Bern hergestellt und vertrieben wird. Es werden ausschliesslich Zutaten aus biologischem Anbau verwendet und auf künstliche Aromen und Konservierungsstoffe verzichtet. Im traditionellen Mazerationsverfahren führen hier Apfelsaft, Ingwer, Rohrzucker und verschiede Gewürze zum unverkennbaren und intensiven Geschmackserlebnis dieses handgemachten Likörs. Wer es gerne intensiv hat, schüttelt die Flasche vor dem Ausschenken noch kräftig, um die Intensität des Ingwers zu verstärken.
