Rothaus Eiszäpfle

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Dunkelgelb, süsse Malzaromen, Getreide, Korn, Gras, mittelkräftig und weich

Land
Weihnachtsbier
weihnachtsbier
Bierstil-Kategorie
Amber
Bierstil
Märzen
Hefe-Art
Untergärig
Temperatur
9° C
Passt zu
Schweinekrustenbraten, gebackener Karpfen, Kaiserschmarrn, Apfelküchlein, Backapfel im Teig
Alkoholgehalt
5.6% Vol.Alc.
Ideales Glas
Burgunder Glas

Rothaus Eiszäpfle

CHF
2.80
inkl. MWST
+0.30 Depot
Inhalt
33 cl
Gebinde
Flasche

Limited edition

Voraussichtliches Lieferdatum
05.03.2024

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05.03.2024

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen
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Wissenswertes zum Bierstil von Rothaus Eiszäpfle

Bierstil

Märzen

Das Märzen, auch Märzenbier genannt, ist ein untergäriger Bierstil, der vor allem im Süden Deutschlands und in Österreich getrunken wird. Ein malzreicher Bierstil, der eine gute Balance zum Hopfen aufweist. Brot- oder Biskuitaromen und -geschmack sind üblich. Die Festbier-Variante ist als Oktoberfestbier bekannt.

Hefe-Art

Untergärig

Bierstil-Kategorie

Amber

Temperatur

9° C

Charakteristika
  • Vollmundigkeit: kräftig
  • Eine süsse Malznote dominiert deutlich vor einer reinen Hopfenbittere
  • Malzcharakter: leicht röstartig, jedoch nicht betont karamellartig (auch wenn ein leichter Karamellcharakter akzeptiert wird)
  • Geruch und Geschmack: leichter Brot- oder Biskuitcharakter
  • Hopfengeruch und -geschmack: gering, aber erkennbar und rein
  • Keine fruchtigen Ester- oder Diacetylnoten
Bierstil-Farbe

bernsteinfarben

Passt zu…
  • Schweinekrustenbraten
  • gebackener Karpfen
  • Kaiserschmarrn
  • Apfelküchlein
  • Backapfel im Teig
Passende Gläser
Burgunder Glas
Becher
Bordeaux Glas

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