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Produktbeschreibung

Santa Teresa 1796 Solera

Der Santa Teresa 1796 Solera Rum aus Venezuela ist das Ergebnis eines besonderen Lagerungssystems. Hierbei werden vier sorgfältig ausgewählte Fässer übereinander gestapelt, worauf das Destillat aus Zuckerrohr in das obere Fass geleert wird. Während mindestens 15 Jahren fliesst der Rum durch jedes dieser Fässer und erhält zusätzliche Aromen. Das Endergebnis dieser komplexen Fass-Reise erhält noch ein Finish in speziellen Limousin-Eichenfässern. Dieses aufwändige aber sich lohnende Herstellungsverfahren erfolgt in der Hacienda Santa Terese im klimatisch vorteilhaften Aragua-Tal in Venezuela.

Land
Venezuela
venezuela
Spirtiuosen-Kategorie
Rum/Rhum
Spirituosen-Typ
Solera
Spirituosen-Art
Rum/Rhum • Solera
Charakter
Bernstein, süss, mild, würzig, Vanille, Karamell, Mandel, Dörrpflaume
Rohstoffe
Melasse
Alkoholgehalt
40% Vol.Alc.

Santa Teresa 1796 Solera

CHF
67.00
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
5386
Voraussichtliches Lieferdatum
05.12.2022

CHF 67.00 inkl. MWST

Inhalt
70 cl
Gebinde
Flasche
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5386
Voraussichtliches Lieferdatum
05.12.2022

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen

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76.00inkl. MWST

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Wissenswertes über Santa Teresa 1796 Solera

Spirtiuosen-Kategorie

Rum/Rhum

Rum oder französisch geschrieben «Rhum» entsteht aus der Destillation von vergorenem Zuckerrohrsaft oder dem süssen, zähflüssigen Nebenerzeugnis der Zuckergewinnung, der Melasse. Das Destillieren aus Melasse ist jedoch üblicher. Rum/Rhum lässt sich in drei grosse Stile ansatzweise unterteilen: Englische, Französische und Spanische. Eine genaue Definition und Reglementierung von Rum gibt es jedoch nur bei den französischen «Agricole Rhum». Der spanische Stil, der aus Melasse gewonnen wird, ist aufgrund seiner typisch leichten, frischen und lieblichen Geschmacksnoten der meistgetrunkene.

Spirituosen-Typ

Rum/Rhum Solera

Bei einem im Solera-Verfahren hergestellten Rum wird aus Eichenfässern, welche in drei oder mehr Schichten übereinander lagern, vom obersten bis zum untersten Fass je 1/3 miteinander vermählt.

Spirituosen-Art

Rum/Rhum • Solera

Das Solera-Verfahren stammt aus der Sherry-Produktion. Mit Hilfe des Verfahrens und der damit verbundenen Vermählung verschiedener Rum-Jahrgänge können Kontinuität in Geschmack und Qualität erreicht werden.

Bekannte Cocktails mit
Santa Teresa 1796 Solera
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