Der TAU wurde mit einer sorgfältig ausgewählten Kräutermischung mit viel Liebe und Fachwissen in Bio-Qualität hergestellt. Jeder Schluck ist ein Fest für die Sinne und eine Hommage an die natürlichen Aromen der Natur. TAU KuDa Gmbh wurde im Mai 2023 von zwei Winterthurer Schulfreunden gegründet. Der TAU wird bei den Draft Brothers in Winterthur destilliert. Zusammen mit den Gin-Meistern war es für ihnen wichtig, nicht einfach eine Kopie des originalen Hierbas herzustellen, sondern einen bleibenden Eindruck sowohl mit der Flasche als auch dem Geschmack zu hinterlassen. Es werden ausschliesslich Schweizer Kräuter und Früchte in Bio-Qualität ohne jegliche Zusatzstoffe verwendet.