Unser neues Collaboration Brew zwischen DOTW und Brausyndikat aus Dietikon. Collaboration Brews sind Gemeinschaftsprojekte zwischen ausgewählten Brauereien und Drinks of the World, die unseren MitarbeiterInnen die Chance bieten, den gesamten Brauprozess zu durchlaufen.
Unser neuestes Meisterwerk ist ein Hoppy Red Ale mit 1kg Ahtanum, 1kg Galaxy, 1kg Ekuanot und 500g Citra Hopfen.
Limitiert auf 1458 Flaschen.
Kostnotizen: Die fruchtigen, zitrusartigen Hopfenaromen, wie beim Pale Ale, bei einer deutlicheren Malznote. Dieses Red Ale hat einen malzigen und süffigen Körper, vom Malz stammt eine leichte Karamellnote, welche sich im Mund entfalten kann. Beim Schlucken tritt dann die geröstete Gerste in den Vordergrund, welche im Abgang eine trockene Note hinterlässt. Die Bittere findet sich zum Finale wieder. Nicht zu kalt geniessen für optimale Aromen!
Prost!
