Fernet Branca ist ein Kräuterlikör welcher erstmals 1845 von Bernardino Branca in der Fratelli Branca Destillerie hergestellt wurde. Genaue Ursprünge zur Bezeichnung „Fernet“ sowie zur Rezeptur sind nicht gänzlich bekannt. Man weiss aber, dass es sich hier um ein geheimes Familienrezept mit 27 Kräutern, Wurzeln und Gewürzen handelt. Aloe aus Südafrika, Enzian aus Frankreich, Rhabarber aus China, Kamille aus Italien sowie Safran und Holunderblüten geben sich als Teil des Rezepts. Um diese komplexe und aromatische Mischung abzurunden, wird der Likör noch zwei Jahren in Eichenfässern gelagert.