Berentzen Saurer Apfel est une liqueur acide et fruitée de la marque Berentzen, l’un des spiritueux les plus connus d’Allemagne. Elle est composée d’une base de distillat de grain de blé et de pommes vertes acides sélectionnées. L’histoire de l’entreprise a commencé en 1758 lorsque Johann Bernhard Tobias Berentzen a fondé sa première distillerie de blé. Environ 200 ans plus tard, la distillerie a fait une percée décisive avec son célèbre Apfelkorn. Entre-temps, l’entreprise n’est plus en mains familiales et opère avec ses eaux-de-vie de céréales classiques au-delà des frontières nationales.