Le Nikka Miyagikyo est un single malt de la distillerie Miyagikyo, qui est située dans la vallée japonaise de Miyagi, sur l’île de Honshu. L’air pur et l’eau de source sont l’excellente base des whiskies de cette distillerie.L’ingénieur irlandais Aeneas Coffey a marqué l’histoire de la production de whisky en 1831 en améliorant les alambics à colonne et en optimisant la production. En 1963, le japonais Masataka Taketsuru importa ces Coffey Stills dans son pays natal et les intégra dans sa distillerie fondée en 1934. Le whisky de malt, le whisky de grain et le shochu y sont encore produits aujourd’hui.