Die Produkte der Brennerei Matte aus Bern rühmen sich damit, dass sie ausschliesslich durch Handarbeit hergestellt werden. Die meisten verwendeten Botanicals kommen aus der Umgebung, wodurch die Brennerei darauf abzielt, die lokale Landwitschaft zu unterstützen und Transportwege kurz zu halten. Dies ist auch beim diesem Glüh Gin der fall, der für kommende kalten Abende konziptiert wurde. Mit dabei findet sich auch der naturtrüber Apfelsaft von Hurni und Sohn AG in der 5dl Flasche. Zusammengemischt ergibt sich eine leckere Glühwein Alternative auf Basis des originalen Matte Dry Gin, verfeinert mit Aroniasaft, Anis, Kardamom, Nelken und Zimt.