Ce dry gin Personne a été créé après de longues expérimentations par deux fans de gin, Torben Paradiek et Sebastian Otto, et est connu pour ne pas avoir la note d’agrumes habituelle. Le gin doit montre ses côtés floraux et, avec des ingrédients comme la lavande, le bois de santal, le romarin, la pomme, le gingembre, la cannelle, la coriandre, la vanille, les pignons de pin et le genièvre, rappeler par son goût une forêt de pins. Grâce à leur amour pour le gin, les deux inventeurs avaient déjà eu quelques idées autour de l’eau-de-vie de genièvre, mais ce gin leur permet d’obtenir de nombreuses récompenses dès 2017. Depuis, on le trouve dans de nombreux restaurants et bars à travers l’Europe.