Date de livraison prévue
10.05.2024
La Sarti Rosa est une liqueur à base de vodka qui allie des arômes fruités et sucrés de mangue et de maracuja à des notes amères d’orange sanguine sicilienne. Elle est particulièrement adaptée au mélange de boissons à base de spritz, par exemple avec du prosecco et de l’eau gazeuse. Une alternative sensuelle et fraîche à un Aperol-Spritz classique. La distillerie Sarti, fondée en 1885 à Bologne, s’est donné un coup de jeune avec sa nouvelle création.
Les spiritueux amers, Magenbitter ou Bittere ont une longue tradition en tant que boissons médicinales. L'amertume de ces spiritueux résulte de l'ajout de différents ingrédients, dont la quinine, la gentiane, l'orange amère, la rhubarbe ou encore l'artichaut. Ceux-ci sont soit distillés pour obtenir des huiles essentielles, soit macérés dans de l'alcool neutre. Il en résulte une boisson spiritueuse de base amère qui peut ensuite être aromatisée ou édulcorée. Cependant, comme pour tous les spiritueux et liqueurs aromatisés, les recettes exactes sont généralement tenues secrètes.
Les origines des apéritifs et des digestifs sont de nature médicale en tant qu'amers gastriques. Pour rendre leur amertume plus agréable, on a très tôt ajouté du sucre aux spiritueux amers. C'est ainsi qu'est née la longue tradition des liqueurs amères.
Les Bitters d'orange sont composés de différents extraits d'agrumes, comme les écorces d'orange. Selon le fabricant, de nombreuses autres épices s'y ajoutent. Les Bitters d'orange servent de base aux apéritifs ou aux cocktails.
