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Produktbeschreibung

Picon Bière Apéritif F100

Cette liqueur d’orange a été inventée par Gaétan Picon lorsqu’il a servi dans l’armée française en Algérie. Sa particularité est le fait de mélanger cette liqueur à de la bière. D’où le nom d’origine « Bière apéritif à l’orange ». On verse un coup de Picon dans le verre à bière puis on remplit avec de la bière. Cette liqueur intéressante est produite avec des oranges qu’on mélange, une fois séchées, à de l’alcool. Durant le processus de production, le mélange est affiné avec des aromes de gentiane ou de quinquina. Le tout est arrondi avec du sucre, du sirop et du caramel.

Pays
La France
frankreich
Spiritueux-Catégorie
Bitters
Spiritueux-Type
Liqueurs et spiritueux amers
Genre de spiritueux
Liqueur amère • Orange
Caractère
brun noisette, amère, écorce de quinquina, gentiane, orange
Matières Premières
alcool neutre, sucre, orange, épices
Degré d'alcool
18% Vol.Alc.

Picon Bière Apéritif F100

CHF
31.00
inkl. MWST
Inhalt
100 cl
Gebinde
Artikel #
4594
Date de livraison prévue
06.12.2022

CHF 31.00 incl. TVA

Cont.
100 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
4594
Date de livraison prévue
06.12.2022

Disponible en succursale

Zurich
Berne
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Saint-Gall

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Erhältlich in den Filialen
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Basel
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Ce qu'il faut savoir sur Picon Bière Apéritif F100

Spiritueux-Catégorie

Bitters

Les spiritueux amers, Magenbitter ou Bittere ont une longue tradition en tant que boissons médicinales. L'amertume de ces spiritueux résulte de l'ajout de différents ingrédients, dont la quinine, la gentiane, l'orange amère, la rhubarbe ou encore l'artichaut. Ceux-ci sont soit distillés pour obtenir des huiles essentielles, soit macérés dans de l'alcool neutre. Il en résulte une boisson spiritueuse de base amère qui peut ensuite être aromatisée ou édulcorée. Cependant, comme pour tous les spiritueux et liqueurs aromatisés, les recettes exactes sont généralement tenues secrètes.

Spiritueux-Type

Liqueurs et spiritueux amers

Les origines des apéritifs et des digestifs sont de nature médicale en tant qu'amers gastriques. Pour rendre leur amertume plus agréable, on a très tôt ajouté du sucre aux spiritueux amers. C'est ainsi qu'est née la longue tradition des liqueurs amères.

Genre de spiritueux

Liqueur amère • Orange

Les Bitters d'orange sont composés de différents extraits d'agrumes, comme les écorces d'orange. Selon le fabricant, de nombreuses autres épices s'y ajoutent. Les Bitters d'orange servent de base aux apéritifs ou aux cocktails.

Cocktails connus avec
Picon Bière Apéritif F100
Drinks of the World