BFM Abbaye de Saint Bon-Chien

Informations sur le produit

Description du produit

Brun orangé, chêne, citron, intensément aigre-doux, plein de caractère, passionnant

Pays
Suisse
Canton
Jura
jura
Catégorie de style de bière
Sour beers
Style de bière
Sour Ale
Type de levure
fermentation mixte
Température
10° C
Convient à
plats de fromages assortis, fondue, avec de la salade ou comme ingrédient dune sauce à salade,
Degré d'alcool
11% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bordeaux

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien

CHF
23.80
incl. TVA
Contenu
75 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
22.04.2024

CHF 23.80 incl. TVA

Contenu
75 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
22.04.2024

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
Disponible en succursale
Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

Produits similaires

Arbant Blendry Zirma

23.90incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Duchesse de Bourgogne

4.80incl. TVA

Contenu:Contenu: 33 cl

Maryensztadt Sourtime Mangue IPA

6.00incl. TVA

Contenu:Contenu: 33 cl

Disponible en succursale

Arbant Blendry Baucis 2023 Wild Ale

29.50incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Arbànt Leandra 2023

22.90incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Brasserie du Virage La Fauve

6.80incl. TVA

Contenu:Contenu: 33 cl

Disponible en succursale

Ce qu'il faut savoir sur BFM Abbaye de Saint Bon-Chien

Style de bière

Sour Ale

Lacidité que contient cette bière acidulée se présente habituellement sous forme dacide lactique, acétique ou dautres acides organiques. Elles sont produites naturellement avec du malt acidifié dans le moût ou produites durant la fermentation grâce à lutilisation de divers micro-organismes. Divers stockages en fût. Passionnant !

Type de levure

fermentation mixte

Catégorie de style de bière

Sour beers

Température

10° C

Caractéristiques
  • Acidité prononcée, de préférence avec un charactère soit dacide lactique ou de lacidité citrique ( acide acétique permis à faible dose)
  • Lamertume du houblon est très faible
  • pas de diacétyle
  • Présence de levure en petite quantité possible
  • Trouble admissible
  • Ces bières sont relativement sèches, une légère douceur peut arrondir légèrement le caractère acidulé
Couleur du style de bière

jaune clair à brun foncé

Convient à
  • plats de fromages assortis
  • fondue
  • avec de la salade ou comme ingrédient dune sauce à salade
Verre idéal
Verre de Bordeaux
Verre de Bourgogne
Verre à cognac

Produits similaires

Arbant Blendry Baucis 2023 Wild Ale

29.50incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Freihof Otmarbock

35.00incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Arbànt Leandra 2023

22.90incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Officina della Birra Malabar

28.50incl. TVA

Contenu:Contenu: 75 cl

Disponible en succursale

Sierra Nevada Wild little Thing

5.30incl. TVA

Contenu:Contenu: 35 cl

A Tue-Tête !

13.50incl. TVA

Contenu:Contenu: 37.5 cl

Disponible en succursale
Drinks of the World