BFM La Salamandre Bière blanche

Informations sur le produit

Description du produit

Jaune or, rhubarbe, pêche, acidulé, racé, agrumes et pommes en finale

Pays
Suisse
Canton
Jura
jura
Catégorie de style de bière
Bières blanches
Style de bière
Witbier / blanche
Type de levure
haute fermentation
Température
7° C
Convient à
sorbet aux fruits, gâteau aux fruits, sushi, plats de poisson légers, ragoût de volaille
Degré d'alcool
5.5% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bordeaux

BFM La Salamandre Bière blanche

CHF
5.60
incl. TVA
+1.00 Depot
Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
2805

Date de livraison
prévue

11.08.2022

CHF 5.60 incl. TVA + 1.00 dépôt

Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
2805

Date de livraison
prévue

11.08.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
Disponible au succursales:
Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
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Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de BFM La Salamandre Bière blanche

Style de bière

Witbier / Blanche

Sont brassées avec du blé. Epicées avec des graines de coriandre ou des oranges. Très pétillante et d'une fraicheur estivale. Parfois on utilise d'autres sortes de fruits.

Type de levure

haute fermentation

Catégorie de style de bière

Bières blanches

Température

7° C

Caractéristiques
  • Ingrédients : orge maltée et blé cru
  • Pour arrondir les arômes, on ajoute des zestes d'oranges (ou extraits) et de la coriandre
  • Des arômes de fruits et d'épices légers à moyens sont détectables
  • Une légère opacité due à la fermentation en bouteille est admissible
  • Corps fin à moyen qui est légèrement crémeux
  • Faible amertume et arômes de houblon presque pas reconnaissable
  • Acidité délicate au goût
Couleur du style de bière

jaune très clair à clair

Convient à
  • sorbet aux fruits
  • gâteau aux fruits
  • sushi
  • plats de poisson légers
  • ragoût de volaille
Verre idéal
Verre de Bordeaux
Calice
Verre à cognac

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