Seules des bananes vertes spéciales, qui restent vertes même lorsqu’elles sont mûres, sont utilisées pour la fabrication du Bols Green Banana à la couleur vert vif. En tant qu’ingrédient indispensable, elle apporte la bonne touche d’exotisme à de nombreux cocktails et long drinks. La marque Bols, connue à l’origine pour son genièvre traditionnel, propose désormais une large gamme de liqueurs. La fabrication des produits Bols a commencé en 1575, lorsque la distillerie a été construite à Amsterdam.
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Les liqueurs sont des boissons spiritueuses sucrées et aromatisées qui, selon la loi européenne sur les spiritueux, doivent avoir une teneur minimale en sucre de 100 g/l et au moins 15 % en volume. Cette catégorie comprend aussi bien les liqueurs d'herbes anciennes que les liqueurs modernes à base de crème, de zestes ou de noix. Historiquement, les liqueurs trouvent leur origine dans la médecine et étaient généralement à base d'herbes ou d'épices. Les liqueurs modernes sont aujourd'hui extrêmement variées et sont notamment utilisées pour les cocktails ou comme digestif.
Les liqueurs se déclinent en de nombreuses palettes d'arômes et de couleurs. Leur diversité les rend indispensables dans les bars à cocktails professionnels et privés et permet les créations les plus diverses.
Les liqueurs de fruits sont aromatisées avec des fruits ou des essences de fruits. Les liqueurs se déclinent en de nombreux arômes et couleurs. Leur diversité les rend indispensables dans les bars à cocktails et permet les créations les plus diverses.