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Description du produit

Caol Ila 12y

Le Caol Ila 12y fumé et huileux de la Cal Ila Distillery est l’un des whiskies les plus connus de l’île d’Islay. Le malt d’orge utilisé pour sa fabrication est toujours fourni par la malterie de Port Ellen, au sud de l’île, conformément à la tradition. La source d’eau pour le whisky est le lac voisin appelé Loch Nam Ban, qui se jette dans la mer sous forme de petit ruisseau juste à côté de la distillerie. Après une distillation minutieuse, le whisky est stocké pendant au moins 12 ans dans des fûts de chêne. La distillerie se trouve à l’est de l’île et a été fondée en 1846.

Pays
Écosse
Région
Islay
schottland
Spiritueux-Catégorie
Whisky/Whiskey
Spiritueux-Type
Scotch Whiskey
Genre de spiritueux
Scotch Whiskey • Single Malt
Caractère
jaune paille, puissant, très fumé, tourbe, médicamenteux, marin, agrumes
Matières Premières
malt d'orge
Degré d'alcool
43% Vol.Alc.

Caol Ila 12y

CHF
65.00
incl. TVA
Contenu
70 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
21.05.2024

CHF 65.00 incl. TVA

Contenu
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21.05.2024

Disponible en succursale

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Ce qu'il faut savoir sur Caol Ila 12y

Spiritueux-Catégorie

Whisky/Whiskey

La première mention documentaire du whisky se trouve dans un écrit d'un moine écossais en 1494. Le distillat de malt a fait du chemin et est aujourd'hui produit et consommé dans toutes les régions du monde. Il n'est guère possible de rendre justice à l'histoire riche en mythes du whisk(e)y. Le whisky est produit à partir d'un distillat de céréales vieilli en fûts de chêne. Le type de céréales utilisées et la manière dont elles sont traitées, la façon dont le spiritueux est distillé, la durée et le type de fûts dans lesquels il est stocké dépendent de la distillerie.

Spiritueux-Type

Scotch Whiskey

Personne ne sait qui a distillé le premier whisky écossais. Ce qui est sûr, c'est que le scotch a posé la première pierre de l'univers des spiritueux. Chaque distillerie de tradition a des caractéristiques bien particulières dans ses whiskies.

Genre de spiritueux

Scotch Whiskey • Single Malt

Le single malt est composé de différents whiskeys d'orge d'une même distillerie. La technique de mélange permet d'obtenir des nuances de goût déterminées et continues, qui peuvent être complétées par le profil de goût unique d'une distillerie.

Cocktails connus avec
Caol Ila 12y
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