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Produktbeschreibung

Lillet Weiss

Le Lillet est un apéritif à base de vin qui a été inventé par les frères Paul et Raymond Lillet en 1887. Depuis, l’apéritif est produit à Podensac, une commune française située dans la région viticole de Bordeaux. Il s’agit d’un mélange de vins de Bordeaux issus des cépages sémillon, sauvignon blanc et muscat et de liqueur de fruits obtenue par macération d’oranges de différents pays et d’écorce de cinchona du Pérou. Le mélange est ensuite stocké pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne afin de conférer à l’apéritif sa maturité finale.

Pays
La France
frankreich
Spiritueux-Catégorie
Bitters
Spiritueux-Type
Liqueurs et spiritueux amers
Genre de spiritueux
Liqueurs amères diverses
Caractère
jaune paille, léger, doux, léger acidulé, écorce de quinquina, épicé, agrumes,orange
Matières Premières
raisin, sucre, botanicals
Degré d'alcool
17% Vol.Alc.

Lillet Weiss

CHF
23.50
inkl. MWST
Inhalt
75 cl
Gebinde
Artikel #
4054
Date de livraison prévue
06.10.2022

CHF 23.50 incl. TVA

Cont.
75 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
4054
Date de livraison prévue
06.10.2022

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

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Erhältlich in den Filialen
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Ce qu'il faut savoir sur Lillet Weiss

Spiritueux-Catégorie

Bitters

Les spiritueux amers, Magenbitter ou Bittere ont une longue tradition en tant que boissons médicinales. L'amertume de ces spiritueux résulte de l'ajout de différents ingrédients, dont la quinine, la gentiane, l'orange amère, la rhubarbe ou encore l'artichaut. Ceux-ci sont soit distillés pour obtenir des huiles essentielles, soit macérés dans de l'alcool neutre. Il en résulte une boisson spiritueuse de base amère qui peut ensuite être aromatisée ou édulcorée. Cependant, comme pour tous les spiritueux et liqueurs aromatisés, les recettes exactes sont généralement tenues secrètes.

Spiritueux-Type

Liqueurs et spiritueux amers

Les origines des apéritifs et des digestifs sont de nature médicale en tant qu'amers gastriques. Pour rendre leur amertume plus agréable, on a très tôt ajouté du sucre aux spiritueux amers. C'est ainsi qu'est née la longue tradition des liqueurs amères.

Genre de spiritueux

Liqueurs amères diverses

Les liqueurs amères d'orange et les liqueurs d'herbes sont les plus classiques et les plus utilisées. Il existe par ailleurs d'autres liqueurs amères moins connues qui peuvent servir d'apéritifs, de digestifs ou de base de cocktails.

Cocktails connus avec
Lillet Weiss
Drinks of the World