L’Amaro Ramazzotti a été créé en 1815 par Ausano Ramazzotti, un marchand de Milan. Il a tiré profit de ses connaissances en matière de vins et d’herbes pour créer cette recette avec plus de 30 herbes et racines. Suite à une renommée croissante de sa boisson, Ausano Ramazzotti a ouvert son propre café en 1848 dans lequel il servait son Amaro Ramazzotti. C’est ainsi que l’histoire a commencée. Le Ramazzotti Rosato est une version fruitée et fraiche avec des aromes de hibiscus et de fleurs d’oranger comme base fruitée et rafraichissante pour cocktails.