Rügener Insel-Brauerei Meerjungfrau Natursauer

Informations sur le produit

Description du produit

Jaune clair trouble, pomme verte, soupçon de citron, pétillant et gouleyant

Pays
Allemagne
deutschland
Catégorie de style de bière
Sour beers
Style de bière
Sour Ale
Type de levure
fermentation mixte
Température
10° C
Convient à
plats de fromages assortis, fondue, avec de la salade ou comme ingrédient d'une sauce à salade,
Degré d'alcool
5.6% Vol.Alc.
Verre idéal
Verre de Bordeaux

Rügener Insel-Brauerei Meerjungfrau Natursauer

CHF
6.80
incl. TVA
+0.30 Depot
Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
6114

Date de livraison
prévue

18.08.2022

CHF 6.80 incl. TVA + 0.30 dépôt

Cont.
33 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
6114

Date de livraison
prévue

18.08.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
Disponible au succursales:
Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

Produits similaires

Wild Beer Modus Operanti Sour Ale

7.40incl. TVA

Cont.:Cont.: 33 cl

Thornbridge Days of Creation

19.50incl. TVA

Cont.:Cont.: 37 cl

Disponible en magasin

BFM Moustache Ruby Port Grand Cru

18.00incl. TVA

Cont.:Cont.: 37 cl

Disponible en magasin

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien

14.50incl. TVA

Cont.:Cont.: 37 cl

Dugges Tropic Thunder

5.90incl. TVA

Cont.:Cont.: 33 cl

Disponible en magasin

A Tue-Tête !

13.00incl. TVA

Cont.:Cont.: 37.5 cl

Disponible en magasin

Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de Rügener Insel-Brauerei Meerjungfrau Natursauer

Style de bière

Sour Ale

L'acidité que contient cette bière acidulée se présente habituellement sous forme d'acide lactique, acétique ou d'autres acides organiques. Elles sont produites naturellement avec du malt acidifié dans le moût ou produites durant la fermentation grâce à l'utilisation de divers micro-organismes. Divers stockages en fût. Passionnant !

Type de levure

fermentation mixte

Catégorie de style de bière

Sour beers

Température

10° C

Caractéristiques
  • Acidité prononcée, de préférence avec un charactère soit d'acide lactique ou de l'acidité citrique ( acide acétique permis à faible dose)
  • L'amertume du houblon est très faible
  • pas de diacétyle
  • Présence de levure en petite quantité possible
  • Trouble admissible
  • Ces bières sont relativement sèches, une légère douceur peut arrondir légèrement le caractère acidulé
Couleur du style de bière

jaune clair à brun foncé

Convient à
  • plats de fromages assortis
  • fondue
  • avec de la salade ou comme ingrédient d'une sauce à salade
Verre idéal
Verre de Bordeaux
Verre de Bourgogne
Verre à cognac

Produits similaires

Maryensztadt Sourtime Mangue IPA

6.00incl. TVA

Cont.:Cont.: 33 cl

Disponible en magasin

Sierra Nevada Wild little Thing

5.30incl. TVA

Cont.:Cont.: 35 cl

BFM Moustache Ruby Port Grand Cru

18.00incl. TVA

Cont.:Cont.: 37 cl

Disponible en magasin

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien

23.50incl. TVA

Cont.:Cont.: 75 cl

A tue-Tête! Double Noir Framboise

15.00incl. TVA

Cont.:Cont.: 37.5 cl

Disponible en magasin

Dugges Tropic Thunder

5.90incl. TVA

Cont.:Cont.: 33 cl

Disponible en magasin
Drinks of the World