Le Havana Club Añejo 3 Años est une sélection de différents rhums jeunes, obtenue en assemblant des aguardientes de canne à sucre vieillis et aromatiques et des distillats de canne à sucre légers. C’est à partir de ces rhums, élevés en fûts de chêne blanc, que l’on élabore le rhum final de 3 ans d’âge. L’assemblage doit encore reposer avant d’être filtré et mis en bouteille. La marque de rhum cubaine Havana Club, lancée sur le marché en 1935, est l’une des plus connues et des plus vendues au monde. À partir de 1993, la société française Pernod Ricard a pris en charge la distribution internationale de la marque.
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Le rhum est issu de la distillation du jus de canne à sucre fermenté ou du sous-produit sucré et visqueux de la fabrication du sucre, la mélasse. La distillation de la mélasse est toutefois plus courante. Le rhum/rhum peut être divisé en trois grands styles : Anglais, Français et Espagnol. Il n'existe cependant de définition et de réglementation précises du rhum que pour le rhum agricole français. Le style espagnol, obtenu à partir de mélasse, est le plus consommé en raison de son goût typiquement léger, frais et suave.

Le rhum se décline sous toutes les formes et variations. Des rhums très clairs aux rhums sombres, très intenses et vieillis dans plusieurs fûts. Tant les rhums clairs que les rhums bruns contiennent des perles qui méritent d'être découvertes.
Le terme "Añejo", qui signifie "vieux" en espagnol, désigne des rhums qui ont été stockés dans des fûts de bois pendant quelques mois ou années. Il n'existe toutefois pas de réglementation légale en la matière.