Cet Appleton Signature Blend d’Appleton Estate est un mélange de 15 rhums différents qui ont mûri pendant des durées différentes dans des fûts de chêne. Le degré de maturité de ces rhums est d’environ quatre ans. Le premier producteur de rhum de Jamaïque a été fondé au milieu du 18e siècle, lorsqu’en 1749, il a cultivé de la canne à sucre dans ses plantations pour la production de rhum. Situé dans la fertile vallée de Nassau, Appleton Estate dispose de conditions idéales pour la production de rhum et reste aujourd’hui encore le numéro 1 sur le marché national.