Sonnenbräu Büezer

Informations sur le produit

Description du produit

Rouge or clair, notes de houblon florales, douceur de caramel ronde, sec

Pays
Suisse
Canton
Saint-Gall
st.-gallen
Catégorie de style de bière
Ambrées
Style de bière
Amber Lager / Vienna
Type de levure
basse fermentation
Température
7° C
Convient à
saumon, saucisse et pain, pizza,
Degré d'alcool
4.8% Vol.Alc.
Verre idéal
Gobelet

Sonnenbräu Büezer

CHF
3.80
incl. TVA
Cont.
33 cl
Conteneurs
Mécanique
Numéro
5913

Disponible en magasin

Date de livraison
prévue

30.06.2022

CHF 3.80 incl. TVA

Cont.
33 cl
Conteneurs
Mécanique
Numéro
5913

Disponible en magasin

Date de livraison
prévue

30.06.2022

Disponible au succursales:

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall
Disponible au succursales:
Zurich
Berne
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Ce qu'il faut savoir sur le style de bière de Sonnenbräu Büezer

Style de bière

Amber Lager / Vienna

Anton Dreher, en tant que deuxième brasseur de la monarchie autrichienne, utilisait des machines à vapeur dans le processus de brassage de cette bière. Ce style de bière qui avait pratiquement disparu est à nouveau brassé selon l'ancienne tradition.

Type de levure

basse fermentation

Catégorie de style de bière

Ambrées

Température

7° C

Caractéristiques
  • basse fermentation
  • En bouche : moyen
  • Une note légèrement douce de malt domine une amertume du houblon pure
  • Caractère de malt : légèrement grillé, mais pas très caramélisé (même si un faible caractère de caramel est admissible)
  • Odeur et goût : léger caractère de pain ou de biscuit
  • Odeur et goût de houblon : faible mais reconnaissable
  • Pas de notes d'ester ou de diacétyle fruité
Couleur du style de bière

amber jusqu’à rougeâtre

Convient à
  • saumon
  • saucisse et pain
  • pizza
Verre idéal
Gobelet
Flûte
Calice

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