Voraussichtliches
Lieferdatum
20.05.2026
Kräuterlikör muss nicht bitter sein. Im Gegenteil: BERMONTIS schmeckt wunderbar frisch-fruchtig, trotz den vielen heimischen Bergkräutern. Sein Geheimnis sind die süssen Aprikosen und die reifen Erdbeeren aus dem Thurgau. Der im Toggenburg von Hand produzierte Kräuterlikör, wird nur aus natürlichen Rohstoffen hergestellt und ohne chemische Zutaten. Darum schmeckt BERMONTIS als Aperitif vor dem Essen genauso gut wie als Digestif danach.
Bei den Likören handelt sich um die umfangreichste Spirituosensorte. Liköre sind gesüsste, aromatisierte Spirituosen, welche gemäss EU-Spirituosengesetz, mit wenigen Ausnahmen, einen Mindestzuckergehalt von 100g/l und mindestens 15 Vol.-% aufweisen müssen. In diese Kategorie gehören sowohl altertümliche Kräuterliköre wie auch moderne Liköre mit Sahne, Schalen oder Nüssen. Ihren geschichtlichen Ursprung haben Liköre in der Medizin und waren meist auf Kräuter- oder Gewürzbasis. Moderne Liköre sind heute äusserst vielfältig und werden insbesondere für Cocktails oder als Digestif verwendet.
Viele Liköre sind für den puren Genuss geeignet oder machen eine gute Figur in verschiedenen Cocktails, in oder zu Kaffee oder auch in Desserts. Es gibt jedoch auch viele Liköre, die sich hauptsächlich in Cocktails entfalten wie z. B. Crème de Cassis.
Liköre eignen sich wunderbar zum Foodpairing. Ein Limoncello macht sich z.B. toll zu einem Sorbet, ein Haselnusslikör zu Käse oder ein Kaffeelikör im Tiramisu. Liköre können aber auch einfach so genossen werden.
