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Produktbeschreibung

Absinthe Elixir du Pays de Fées Bezencon

Das „Elixier aus dem Land der Feen“ ist ein Absinth, welcher von François Bezençon, (auch „Père François“ genannt), destilliert wird. Der leidenschaftliche Sammler alter Objekte rund um den Absinth beschloss ab dem 1. März 2005, der Tag, an dem das Verbot des Brennens und der Vermarktung von Absinth in der Schweiz aufgehoben wurde, mit seinen beiden Söhnen, seine „Absintherie“ zu eröffnen. Das kleine Familienunternehmen hat Begierden geweckt und den Respekt der Liebhaber gewonnen.

Land
Schweiz
neuenburg
Spirtiuosen-Kategorie
Absinth/Pastis
Spirituosen-Typ
Absinth
Spirituosen-Art
Absinth • Klar
Charakter
Klar, harmonisch, Wermut, Anis, Fenchel, Lakritze
Rohstoffe
Neutralalkohol, Wermut, Anis, Fenchel und weitere Botanicals
Alkoholgehalt
55% Vol.Alc.

Absinthe Elixir du Pays de Fées Bezencon

CHF
42.00
inkl. MWST
Inhalt
50 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
3161

Dieses Produkt ist nur in unseren Filialen erhältlich.

Voraussichtliches Lieferdatum
27.05.2022

CHF 42.00 inkl. MWST

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Erhältlich in den Filialen

Zürich
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Wissenswertes über Absinthe Elixir du Pays de Fées Bezencon

Spirtiuosen-Kategorie

Absinth/Pastis

Das erste Rezept für Absinth entstand in der Mitte des 18. Jahrhunderts im Val-de-Travers in Neuchâtel. Seinen Übernamen «grüne Fee» erhielt das sagenumwobene Getränk von der angeblich halluzinogenen Wirkung, welche durch die Wermutspflanze verursacht werden soll. Aufgrund des daraus entstandenen Mythos des «Absinthismus» wurde der Wermutschnaps ab 1915 in zahlreichen europäischen Ländern sowie den USA verboten und bot damit die Plattform für den aus Anis destillierten, in der Provence als Alternative hergestellten Pastis. Erst 2005 wurde das Absinth-Verbot in der Schweiz wieder aufgehoben.

Spirituosen-Typ

Absinth

Absinth besteht meist aus Wermut, Sternanis, Fenchel und weiteren Kräutern. Diese werden 24 Stunden in Alkohol mazeriert, dann in der Regel destilliert und abgefüllt. Die verschiedenen Rezepturen blieben seit dem 19. Jahrhundert praktisch unverändert.

Spirituosen-Art

Absinth • Klar

Traditionell sind nicht alle Absinth grün. Wird das Mazerat destilliert, entsteht klarer, abfüllbereiter Absinth. Klarer Absinth zeichnet sich durch ein süsslicheres, weniger kräutiges Geschmacksprofil als sein grünes Pendant aus

Bekannte Cocktails mit
Absinthe Elixir du Pays de Fées Bezencon
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