Voraussichtliches
Lieferdatum
24.12.2024
Der Hampden Estate Pure Single Jamaican 8 Year ist ein mit 46 Volumenprozent ausgestatteter jamaikanischer Rum der Marke Hampden Estate. Nach seiner Destillation in Pot Stills reift der Melasse-Rum noch 8 Jahre lang in Eichenfässern auf Jamaika, bevor er abgefüllt wird. Fast alle Zutaten dieses intensiven Rums kommen aus eigenem Anbau, sogar die Hefe wird selber gezüchtet. Die Hampden Destillerie produziert schon seit 1753 hochwertigen Rum auf Jamaika. Lange Zeit jedoch verkaufte sie nur an Händler und vertrieb keine eigenen Abfüllungen. Seit 2018 bringt Hampden nun aber eigene Abfüllungen auf den Markt.
Rum oder französisch geschrieben «Rhum» entsteht aus der Destillation von vergorenem Zuckerrohrsaft oder dem süssen, zähflüssigen Nebenerzeugnis der Zuckergewinnung, der Melasse. Das Destillieren aus Melasse ist jedoch üblicher. Rum/Rhum lässt sich in drei grosse Stile ansatzweise unterteilen: Englische, Französische und Spanische. Eine genaue Definition und Reglementierung von Rum gibt es jedoch nur bei den französischen «Agricole Rhum». Der spanische Stil, der aus Melasse gewonnen wird, ist aufgrund seiner typisch leichten, frischen und lieblichen Geschmacksnoten der meistgetrunkene.
Rum gibt es in allen Formen und Variationen. Von ganz klaren bis zu dunklen, sehr intensiv und in mehreren Fässern gelagerten Rums gibt es praktisch alles. Sowohl bei klaren als auch bei ganz dunklen Rums sind entdeckenswerte Perlen dabei.
Heute gibt es eine breite Palette verschiedenster, kreativ hergestellter Rumkreationen oder Spirituosen auf Basis eines Rumdestillats.
