Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Niepoort Porto Tawny

Der Niepoort Tawny ist ein relativ junger Portwein, welcher aus verschiedenen Jahrgängen verschnitten wird und rund drei Jahre in Eichenfässern in den Niepoort-Kellereien lagert. Hergestellt wird der Portwein vom Familienunternehmen Niepoort in der Stadt Vila Nova de Gaia, welche sich in der Porto-Region in Portugal befindet. Seit der Gründung des Unternehmens im Jahre 1842 lösten sich nun bereits fünf Generationen ab.

Land
Portugal
portugal
Spirtiuosen-Kategorie
Verstärkte Weine
Spirituosen-Typ
Portwein
Spirituosen-Art
Portwein • Tawny
Charakter
Dunkelrot, sehr süss, fruchtig, Kirsche, Pflaume
Rohstoffe
Traube, Neutralalkohol
Alkoholgehalt
20% Vol.Alc.

Niepoort Porto Tawny

CHF
18.80
inkl. MWST
Inhalt
75 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
2413
Voraussichtliches Lieferdatum
03.10.2022

CHF 18.80 inkl. MWST

Inhalt
75 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
2413
Voraussichtliches Lieferdatum
03.10.2022

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen

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Wissenswertes über Niepoort Porto Tawny

Spirtiuosen-Kategorie

Verstärkte Weine

Verstärkte Weine stammen aus Regionen mit mediterranem Klima. Die intensive Sonnenbestrahlung sorgt in diesen Regionen für sehr hohe Zuckerwerte in den Trauben. Durch die vorzeitige Beendigung der Gärung erhält man einen Teil des gewünschten natürlichen Traubenzuckers. Durch Zugabe einer Spirituose, das sogenannte Aufspritten, sterben die Hefen bei 17 Vol.-% ab und der Wein wird haltbar. Jede Region hat eigene Besonderheiten und Zubereitungsweisen entwickelt. Diese reichen von trocken bis sehr süss. Es gibt grundsätzlich zwei Kategorien verstärkter Weine: Oxidative Weine und Nicht-Oxidative.

Spirituosen-Typ

Portwein

Portwein ist ein verstärkter Wein aus der Region Alto Douro im portugiesischen Douro-Tal. Seinen Namen erhielt der Portwein von der portugiesischen Hafenstadt Porto, wohin er traditionellerweise nach der Produktion zur Reifung und Lagerung gebracht wurde.

Spirituosen-Art

Portwein • Tawny

Tawnys werden oxidativ ausgebaut und aus verschiedenen Jahrgängen vermählt. Einfache Tawnys werden für etwa drei Jahre gereift. Je älter der Tawny, desto komplexer, intensiver und langanhaltender ist sein Geschmack.

Bekannte Cocktails mit
Niepoort Porto Tawny
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