Voraussichtliches
Lieferdatum
12.11.2026
Sierra Lime ist ein leichter Tequila-Likör und schmeckt nach Limette mit einem Anteil Chili, der im Nachgang für eine Schärfe sorgt. Durch die Verbindung mit dem Tequila-Geschmack von Sierra Tequila Blanco entsteht ein Geschmacksaroma mit einem Zusammenspiel aus Säure und Schärfe. Für die Herstellung von Sierra Lime werden 100 % natürliche Zutaten verwendet, jedoch keine künstlichen Aromastoffe. Die Rezeptur orientiert sich an der klassischen Margarita. Sierra Lime kann pur als Shot getrunken werden, gekühlt oder auf Eis, sowie als Zutat in einem Bier-Mix. Hergestellt wird diese unverkennbare Spirituose mit dem leuchtend roten Sombrero als Markenzeichen, von der Destilerías Sierra Unidas.
Bei den Likören handelt sich um die umfangreichste Spirituosensorte. Liköre sind gesüsste, aromatisierte Spirituosen, welche gemäss EU-Spirituosengesetz, mit wenigen Ausnahmen, einen Mindestzuckergehalt von 100g/l und mindestens 15 Vol.-% aufweisen müssen. In diese Kategorie gehören sowohl altertümliche Kräuterliköre wie auch moderne Liköre mit Sahne, Schalen oder Nüssen. Ihren geschichtlichen Ursprung haben Liköre in der Medizin und waren meist auf Kräuter- oder Gewürzbasis. Moderne Liköre sind heute äusserst vielfältig und werden insbesondere für Cocktails oder als Digestif verwendet.
Viele Liköre sind für den puren Genuss geeignet oder machen eine gute Figur in verschiedenen Cocktails, in oder zu Kaffee oder auch in Desserts. Es gibt jedoch auch viele Liköre, die sich hauptsächlich in Cocktails entfalten wie z. B. Crème de Cassis.
Liköre eignen sich wunderbar zum Foodpairing. Ein Limoncello macht sich z.B. toll zu einem Sorbet, ein Haselnusslikör zu Käse oder ein Kaffeelikör im Tiramisu. Liköre können aber auch einfach so genossen werden.
