Voraussichtliches
Lieferdatum
30.04.2026
Der Berry Blush Gin entführt geschmacklich in den Sommer und besticht durch seine 19 aromatischen Botanicals, ohne vom typischen Turicum-Profil abzuweichen. Darunter Pink-Grapefruit, Brombeere und Himbeere. Schlicht und einfach ein harmonisch-fruchtiger London Dry Gin für die sonnigen Tage im Jahr oder solche, die es werden sollen. Die Geschichte von Turicum Gin beginnt im Juni 2013: Nach dem Besuch englischer Gin-Destillerien beschlossen Merlin Kofler und Oliver Honegger, gemeinsam mit Philip Angst und Oscar Martin einen eigenen Gin zu entwickeln.Ziel war ein „Gin us Züri für Züri“, als Hommage an die Heimat und weit darüber hinaus.
Unter den klaren Spirituosen ist Gin die geschmacksintensivste und lebt von den verwendeten Gewürzen, allen voran Wacholder. Das holländische Wort für Wacholder, «Genever», war Namensgeber des im 17./18. Jahrhundert in Holland und dann England, abgekürzt als Gin, aufkommenden Getränks. Die bekannteste Sorte ist der London Dry Gin, dessen Geschmacksprofil trocken und vom Wacholder dominiert ist. Daneben gibt es heute zahlreiche weitere Typen und Botanicals, die der Vorstellungskraft kaum Grenzen setzen. Ob trocken, fruchtig, holzig oder mediterran, Gin ist so vielfältig wie es die Natur ist.
Dry Gin und London Dry Gin sind die Klassiker unter den Gin-Typen. Sie zeichnen sich durch ihr ausgeprägtes Wacholder-Aroma aus, das die Hauptcharakteristik bildet. Diese beiden Typen werden am häufigsten in klassischen Cocktails verwendet.
Die Botanicals dürfen beim Dry Gin jederzeit hinzugegeben werden und der Einsatz von Aromastoffen ist erlaubt. Gewisse Botanicals werden von der Hitze der Brennblase zerstört. Fügt man sie erst im Nachhinein hinzu, sticht das Aroma im fertigen Gin hervor.
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