Der Bacardi Superior Carta Blanca stellt den Klassiker der Bacardi-Marke dar. Dabei werden zwei Grund-Destillate miteinander vermischt, worauf dieses Gemisch dann vierfach destilliert wird. Anschliessend erhält das neue Destillat eine fünffache Filterung durch Holzkohle und wird schlussendlich noch für ein Jahr in Weisseichenfässern gelagert. Das 1862 in Santiago de Cuba gegründete Unternehmen Bacardi Limited, mittlerweile mit Hauptsitz in Bermuda, wird noch immer von der Gründerfamilie geführt und stellt bereits in über 100 Ländern Spirituosen und alkoholische Mischgetränke her.