Weihenstephaner Hefe Weissbier
Gold, Getreide, Hefe, Gewürze, dezent Banane, trocken und weich, elegant
31. März 2020
Unser Blog wird von Leuten aus der Praxis geschrieben. Von Leuten also, die sich tagtäglich mit den Wünschen, Fragen und Geschmäcker unserer Kunden beschäftigen. Weniger Theorie dafür mehr praxisorientiere Erfahrungen und Erkenntnisse.
In unserem Blog geht es uns darum, die brennendsten Fragen rund um Craft-Bier zu beleuchten und hoffentlich auch zu beantworten.
Und natürlich haben wir für Anregungen und Inputs immer ein offenes Ohr. Cheers und viel Spass mit dem Craft-Bier Blog von Drinks of the World.
Gold, Getreide, Hefe, Gewürze, dezent Banane, trocken und weich, elegant
Pale Ale, Trübes Hellgold, Zitrusaromen, frisches Gras, Heu, schöne herbe Bittere
Lagerfähiges Bier. Rotbraun, Banane, Toast, Ester, Rauch, Tabak, gehaltvoll, stark, rund, warm
Der Familienbetrieb Appenzeller Alpenbitter AG schaut bereits auf über 100 Jahre Tradition zurück. Der Betrieb, dessen Grundstein 1902 von Emil Ebneter gelegt wurde, wird bereits in der vierten Generation geführt. Das Rezept für den Alpenbitter wird stark gehütet. Nur wenige von seinen insgesamt 42 Essenzen sind bekannt. Gewisse Zutaten werden auf verschiedenen Appenzeller Bauernhöfen speziell für den Alpenbitter angebaut. Was sich bisher am Originalrezept geändert hat, war die Alpenrose, welche im Jahre 1960 unter Schutz gestellt wurde. Seither ist diese nicht mehr Bestandteil des Rezepts.
Goldgelb, Heu, Gras, Getreide, blumig, sanft und erfrischend
Weissgelb, Getreide, Koriander, Exotik, herbal, voll und ausgewogen, sehr frisch
Der Jack Daniels Old No. 7 ist einer der weltweit meistverkauften Whiskeys und gilt unumstritten als Aushängeschild von Jack Daniels. Der mittlerweile Kultstatus besitzende Tennessee Whisky entsteht aus einer Mischung aus Mais, Roggen und Gerste, wobei Mais den grössten Anteil ausmacht. Nach der Destillation wird der Whisky durch Ahorn-Holzkohle gefiltert, was sich in Tennessee „Lincoln County Process“ nennt, und lagert bis zu vier Jahre in selber hergestellten Eichenfässern. Die von Jack Daniel gegründete und gleichnamige Destillerie befindet sich seit 1875 in Lynchburg, Tennessee.
Gelb, Getreide, Gras, Metall, dezent, angenehm, frisch und süffig
Hellgold, Heu, Zitrus, helles Brot, floral, sehr trocken, angenehm rund
Gelb, schöner Hopfen, Gras, Metall, klar und rein, süffig, angenehm bitter
Goldgelb, leichte Trübung, fruchtige Zitrusnoten, leicht Piniennoten, erfrischende Bittere
Gelb, Getreide, leichte Frucht, schlank, leicht bitter, weich, frisch
Dies ist die Geschmacksvariation „Magic Mango“ der Marke Kleiner Feigling. Sie vereint Aromen von sonnengereiften Mangos mit bestem Premium Vodka und sorg somit für einen Hauch von Sommer und Sonne. Kleiner Feigling ist eine Marke, die sich seit 1992 auf dem Markt befindet. Kreiert wurde der Kleine Feigling von der Waldemar Behn GmbH aus Eckernförde. Inzwischen gilt der Klassiker der Marke, der Likör auf Vodka-Basis mit Feigenaroma zu den wohl bekanntesten deutschen Markenartikeln überhaupt.