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27. Dezember 2024
Unser Blog wird von Leuten aus der Praxis geschrieben. Von Leuten also, die sich tagtäglich mit den Wünschen, Fragen und Geschmäcker unserer Kunden beschäftigen. Weniger Theorie dafür mehr praxisorientiere Erfahrungen und Erkenntnisse.
In unserem Blog geht es uns darum, die brennendsten Fragen rund um Craft-Bier zu beleuchten und hoffentlich auch zu beantworten.
Und natürlich haben wir für Anregungen und Inputs immer ein offenes Ohr. Cheers und viel Spass mit dem Craft-Bier Blog von Drinks of the World.
Absolut Vodka, früher „Absolut rent Brännvin“ genannt, ist weltweit eine der bekanntesten und meist verbreitetsten Vodka-Marken. Bei dieser Flasche handelt es sich um die klassische Original-Version der schwedischen Vodka-Marke. Produziert wird der Vodka seit 1879 in der gleichnamigen Destillerie im schwedischen Åhus. Hinter dieser Spirituose steht der Schwede Lars Olsson Smith, der ein spezielles Destillationsverfahren erfand, wodurch das aus Winterweizen und Wasser hergestellte Destillat einen noch nie dagewesenen Reinheitsgrad erreichte.
Pale Ale, Trübes Hellgold, Zitrusaromen, frisches Gras, Heu, schöne herbe Bittere
Hellgelb, Harmonie von Hopfen und Malz, rund und bekömmlich, frisch
Helles Goldgelb, hopfenbetonte Nase, herbale Noten wie auch feine Getreide
Der Familienbetrieb Appenzeller Alpenbitter AG schaut bereits auf über 100 Jahre Tradition zurück. Der Betrieb, dessen Grundstein 1902 von Emil Ebneter gelegt wurde, wird bereits in der vierten Generation geführt. Das Rezept für den Alpenbitter wird stark gehütet. Nur wenige von seinen insgesamt 42 Essenzen sind bekannt. Gewisse Zutaten werden auf verschiedenen Appenzeller Bauernhöfen speziell für den Alpenbitter angebaut. Was sich bisher am Originalrezept geändert hat, war die Alpenrose, welche im Jahre 1960 unter Schutz gestellt wurde. Seither ist diese nicht mehr Bestandteil des Rezepts.
Hellgelb, Corn Flakes, leicht trocken, süssliches Mais, metallisch, süffig
Grün, Limette, feine Süsse, erfrischend prickelnd. Low-Carb
Gelb, Getreide, leichte Frucht, schlank, leicht bitter, weich, frisch
Zitronengelb, Harmonie von Hopfen, Malz und Honig, ausgewogen, süffig-frisch
Hellgelb, schön gehopft, sanfte Bittere, dezent malzig, fein und ausgewogen
Goldgelb, leichte Trübung, fruchtige Zitrusnoten, leicht Piniennoten, erfrischende Bittere