Date de livraison prévue
11.12.2024
Le Cragganmore 12y est un single malt de la région du Speyside. Il est fabriqué à partir des meilleurs ingrédients de la région et est ensuite stocké pendant 12 ans dans des fûts de chêne. La Cragganmore Distillery a été fondée en 1869 à Ballindaloch, lorsque l’arrière-grand-père John Smith a décidé de se lancer lui-même dans le monde des “whisky makers” avec sa propre marque. La distillerie a été vendue en 1923 et est aujourd’hui gérée par la multinationale Diageo, spécialisée dans les boissons et les spiritueux.
La première mention documentaire du whisky se trouve dans un écrit d'un moine écossais en 1494. Le distillat de malt a fait du chemin et est aujourd'hui produit et consommé dans toutes les régions du monde. Il n'est guère possible de rendre justice à l'histoire riche en mythes du whisk(e)y. Le whisky est produit à partir d'un distillat de céréales vieilli en fûts de chêne. Le type de céréales utilisées et la manière dont elles sont traitées, la façon dont le spiritueux est distillé, la durée et le type de fûts dans lesquels il est stocké dépendent de la distillerie.
Personne ne sait qui a distillé le premier whisky écossais. Ce qui est sûr, c'est que le scotch a posé la première pierre de l'univers des spiritueux. Chaque distillerie de tradition a des caractéristiques bien particulières dans ses whiskies.
Le single malt est composé de différents whiskeys d'orge d'une même distillerie. La technique de mélange permet d'obtenir des nuances de goût déterminées et continues, qui peuvent être complétées par le profil de goût unique d'une distillerie.
