Informations sur le produit

Description du produit

Etter Williams

L’Etter Williams est une eau-de-vie de fruits de la maison Etter. Pour la fabriquer, on fait macérer des poires Williams bien mûres et on les laisse fermenter jusqu’à 10 semaines. Après la distillation, la noble eau-de-vie repose encore jusqu’à 12 mois dans une cuve en acier. L’histoire d’Etter a commencé lorsque Johann Baptist Etter a distillé de petits lots de kirsch dans sa ferme dès 1823. En 1870, une distillerie a vu le jour, qui produit aujourd’hui non seulement du kirsch, mais aussi d’autres eaux-de-vie de fruits et même du whisky.

Pays
Suisse
zug
Spiritueux-Catégorie
Eau-de-vie de fruits
Spiritueux-Type
Eau-de-vie de fruits
Genre de spiritueux
Eau-de-vie de fruits • Poire
Caractère
clair, délicat, fruité, poire
Matières Premières
poire
Degré d'alcool
42% Vol.Alc.
Informations nutritionnelles
bio

Etter Williams

CHF
37.00
incl. TVA
Contenu
35 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
05.03.2024

CHF 37.00 incl. TVA

Contenu
35 cl
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Bouteille
Date de livraison prévue
05.03.2024

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Ce qu'il faut savoir sur Etter Williams

Spiritueux-Catégorie

Eau-de-vie de fruits

Les eaux-de-vie de fruits et de fruits ont été créées pour la conservation des fruits et jouissent d'une longue tradition. Pour les eaux-de-vie de fruits, on utilise les fruits les plus divers, qui se répartissent en fruits à noyau, fruits à pépins et baies. Ils sont fermentés ou malaxés. Après la distillation, les fruits fermentés donnent une eau-de-vie, tandis que le distillat de moût donne un esprit. La plupart des eaux-de-vie de fruits et de fruits sont embouteillées en clair, mais il existe quelques eaux-de-vie qui sont élevées en fûts de chêne ou de frêne.

Spiritueux-Type

Eau-de-vie de fruits

Si les fruits sont fermentés et distillés, on obtient une eau-de-vie de fruits. Pour la fermentation, les fruits sont inoculés avec des levures de culture afin d'initier la fermentation. Le liquide, qui contient environ 5% en volume, est ensuite distillé.

Genre de spiritueux

Eau-de-vie de fruits • Poire

Lors de la fermentation, des levures transforment le sucre des fruits en un alcool de base fin et aromatique. Celui-ci contient des colorants, des arômes et d'autres composants des fruits. Le moût est distillé pour obtenir une eau-de-vie.

Cocktails connus avec
Etter Williams
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