Date de livraison prévue
22.09.2026
Ginuine Pink Grapefruit steht für eine klare Interpretation moderner Gin-Handwerkskunst aus der Schweiz. Der klassische Wacholderkern trifft auf die markante Aromatik von Pink Grapefruit. Handverlesene Schweizer Botanicals und die leicht herbe Zitrusfrucht sorgen für ein vielschichtiges Geschmacksprofil mit Struktur und Tiefe. Die dreifache Destillation im Kupferkessel schafft Reinheit und Balance. Produziert und abgefüllt wird er von der traditionsreichen Schweizer Firma Lateltin in Winterthur. Hervorragend geeignet für einen alkoholfreien London Mule oder Gin Sour.
Le gin est la boisson spiritueuse la plus riche en goût et se nourrit des épices utilisées, en particulier du genièvre. Le mot hollandais pour genévrier, "genièvre", a donné son nom à la boisson qui a fait son apparition aux 17e et 18e siècles en Hollande, puis en Angleterre, sous le nom abrégé de gin. La variété la plus connue est le London Dry Gin. Il existe aujourd'hui de nombreux autres types et botaniques qui laissent libre cours à l'imagination. Qu'il soit sec, fruité, boisé ou méditerranéen, le gin est aussi varié que la nature l'est.
Les spiritueux sans alcool se prêtent bien aux "mocktails" et sont de plus en plus appréciés. Lors de la préparation, on renonce souvent au sucre, ce qui représente un grand défi, car l'alcool et le sucre sont d'importants vecteurs de goût.
Pour produire des spiritueux sans alcool, les botaniques sont distillées plusieurs fois avec de l'eau, puis traitées avec des arômes et additifs. La macération et la fermentation sont aussi employées, et l'alcool est retiré ensuite.
