Informations sur le produit

Description du produit

Pernod

Pernod, à ne pas confondre avec Pastis car les aromes d’herbes sont obtenus par macération, est une liqueur d’anis. Il est composé d’essences d’anis étoilé du Vietnam du Nord et de provinces chinoises du sud. L’apéritif est complété avec des aromes d’herbes comme la menthe ou la coriandre. “Pernod Anisée” est la marque d’origine de l’entreprise Pernod Ricard mondialement connue, fusionnée depuis 1975.

Pays
France
frankreich
Spiritueux-Catégorie
Absinth/Pastis
Spiritueux-Type
Pastis
Genre de spiritueux
Pastis de Marseille (45% ABV)
Caractère
clair, léger, doux, anis, épicé, menthe, coriandre
Matières Premières
anis, botanicals
Degré d'alcool
40% Vol.Alc.

Pernod

CHF
34.50
incl. TVA
Contenu
70 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
19.06.2024

CHF 34.50 incl. TVA

Contenu
70 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
19.06.2024

Disponible en succursale

Zurich
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Bâle
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Genève
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Ce qu'il faut savoir sur Pernod

Spiritueux-Catégorie

Absinth/Pastis

La première recette de l'absinthe a vu le jour au milieu du 18e siècle dans le Val-de-Travers à Neuchâtel. Le surnom de "fée verte" a été donné à cette boisson légendaire en raison des effets hallucinogènes supposés de la plante d'absinthe. En raison du mythe de l'"absinthe" qui en a résulté, l'eau-de-vie d'absinthe a été interdite dans de nombreux pays européens et aux États-Unis à partir de 1915, offrant ainsi une plate-forme au pastis, distillé à partir d'anis et produit en Provence comme alternative. Ce n'est qu'en 2005 que l'interdiction de l'absinthe a été levée en Suisse.

Spiritueux-Type

Pastis

Le pastis est une liqueur d'anis française. Habituellement, le pastis se boit dilué avec de l'eau ou réfrigéré. On observe alors un "effet Louche", un trouble laiteux dû à la dilution avec de l'eau ou à une forte réfrigération.

Genre de spiritueux

Pastis de Marseille (45% ABV)

En revanche, le pastis de Marseille doit être embouteillé à 45 % vol, mais peut contenir plus de sucre. Comme pour le pastis, seuls des arômes naturels et des extraits d'arômes peuvent être utilisés pour la production du pastis de Marseille.

Cocktails connus avec
Pernod
Drinks of the World