Date de livraison prévue
26.11.2024
Un Sambuca basé sur de l’anis étoilé. A l’origine créé par le passionné de boissons spiritueuses Angelo Molinari, ce Sambuca est toujours produit selon l’ancienne recette secrète traditionnelle de la famille Molinari en Italie. En quelques décennies, cette boisson spiritueuse a su s’imposer au point de produire suffisamment pour assurer un export constant et couronné de succès à l’étranger. Le Sambuco Molinari est servi la plupart du temps pur ou “con la mosca”, ce qui signifie avec trois grains de café, dans un verre.
La première recette de l'absinthe a vu le jour au milieu du 18e siècle dans le Val-de-Travers à Neuchâtel. Le surnom de "fée verte" a été donné à cette boisson légendaire en raison des effets hallucinogènes supposés de la plante d'absinthe. En raison du mythe de l'"absinthe" qui en a résulté, l'eau-de-vie d'absinthe a été interdite dans de nombreux pays européens et aux États-Unis à partir de 1915, offrant ainsi une plate-forme au pastis, distillé à partir d'anis et produit en Provence comme alternative. Ce n'est qu'en 2005 que l'interdiction de l'absinthe a été levée en Suisse.
Le pastis est une liqueur d'anis française. Habituellement, le pastis se boit dilué avec de l'eau ou réfrigéré. On observe alors un "effet Louche", un trouble laiteux dû à la dilution avec de l'eau ou à une forte réfrigération.
Il existe d'innombrables eaux-de-vie et liqueurs anisées, dont l'assaisonnement et la fabrication varient selon les pays et les régions. Les anisés les plus connus sont par exemple le raki de Turquie, l'ouzo de Grèce ou la sambuca d'Italie.
