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Raki Yeni

Le raki, un distillat de raisin et de graines d’anis, est produit depuis des siècles et est considéré comme la boisson nationale de la Turquie. Toute une culture gastronomique tourne autour de cet alcool anisé. On s’assoit à la « table du raki » et on partage le repas et les boissons. Cette tradition est représentée sur la bouteille. Le raki est également appelé « lait de lion » car, dilué avec des glaçons ou de l’eau, il devient laiteux en raison de l’extraction des huiles essentielles d’anis. Yeni Raki est produit depuis 1937 et se décrit comme la marque de raki la plus populaire de Turquie.

Pays
Turquie
tuerkei
Spiritueux-Catégorie
Absinth/Pastis
Spiritueux-Type
Pastis
Genre de spiritueux
Pastis • Divers
Caractère
clair, puissant, doux, anis, réglisse, raisin
Matières Premières
raisin, raisin sec, graines d'anis, anis
Degré d'alcool
45% Vol.Alc.

Raki Yeni

CHF
35.50
inkl. MWST
Inhalt
70 cl
Gebinde
Artikel #
3234
Date de livraison prévue
05.12.2022

CHF 35.50 incl. TVA

Cont.
70 cl
Conteneurs
Bouteille
Numéro
3234
Date de livraison prévue
05.12.2022

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
Oerlikon
Saint-Gall

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Ouzo 12

26.00inkl. MWST

Inhalt:Inh.: 70 cl

Ce qu'il faut savoir sur Raki Yeni

Spiritueux-Catégorie

Absinth/Pastis

La première recette de l'absinthe a vu le jour au milieu du 18e siècle dans le Val-de-Travers à Neuchâtel. Le surnom de "fée verte" a été donné à cette boisson légendaire en raison des effets hallucinogènes supposés de la plante d'absinthe. En raison du mythe de l'"absinthe" qui en a résulté, l'eau-de-vie d'absinthe a été interdite dans de nombreux pays européens et aux États-Unis à partir de 1915, offrant ainsi une plate-forme au pastis, distillé à partir d'anis et produit en Provence comme alternative. Ce n'est qu'en 2005 que l'interdiction de l'absinthe a été levée en Suisse.

Spiritueux-Type

Pastis

Le pastis est une liqueur d'anis française. Habituellement, le pastis se boit dilué avec de l'eau ou réfrigéré. On observe alors un "effet Louche", un trouble laiteux dû à la dilution avec de l'eau ou à une forte réfrigération.

Genre de spiritueux

Pastis • Divers

Il existe d'innombrables eaux-de-vie et liqueurs anisées, dont l'assaisonnement et la fabrication varient selon les pays et les régions. Les anisés les plus connus sont par exemple le raki de Turquie, l'ouzo de Grèce ou la sambuca d'Italie.

Cocktails connus avec
Raki Yeni
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