Date de livraison prévue
09.12.2025
L’Aperitivo Naturale Veneziano est un apéritif suisse fabriqué à partir d’ingrédients biologiques 100 % naturels, inspiré du modèle italien. Il se déguste idéalement mélangé à du prosecco et de l’eau minérale ou utilisé comme ingrédient dans des cocktails, auxquels il apporte une note fruitée et amère. Cet amaretto est mis en bouteille et distribué par la distillerie Walcher, située dans la magnifique région du Tyrol du Sud, en Italie.
Les spiritueux amers, Magenbitter ou Bittere ont une longue tradition en tant que boissons médicinales. L'amertume de ces spiritueux résulte de l'ajout de différents ingrédients, dont la quinine, la gentiane, l'orange amère, la rhubarbe ou encore l'artichaut. Ceux-ci sont soit distillés pour obtenir des huiles essentielles, soit macérés dans de l'alcool neutre. Il en résulte une boisson spiritueuse de base amère qui peut ensuite être aromatisée ou édulcorée. Cependant, comme pour tous les spiritueux et liqueurs aromatisés, les recettes exactes sont généralement tenues secrètes.
Les cocktail bitters sont des spiritueux amers à haute teneur en alcool, réduits à leur essence. En raison de leur forte concentration, seul un "dash", c'est-à-dire une petite giclée, est généralement utilisé pour aromatiser un cocktail.
Les possibilités d'arrondir ou de compléter les cocktails par des arômes sont aujourd'hui innombrables. Il existe les variations les plus diverses de Bitters, soit sous forme de teinture pour les dashes et les gouttes, soit pour parfumer et vaporiser.
