Informations sur le produit

Description du produit

Angostura Orange Bitter

L’idée initiale derrière les Angostura Aromatic Bitters n’était pas tout à fait ce pour quoi ils sont finalement devenus célèbres. À l’époque, le médecin allemand J.G. Siegert a développé son tonique à base de plantes après de longues années de recherche pour lutter contre les maladies tropicales. Depuis 1830, Angostura Bitter est vendu dans le monde entier. L’Angostura Orange Bitter associe des racines de gentiane, de la cannelle, de la cardamome, des oranges amères et des clous de girofle, qui sont utilisés comme amers pour cocktails dans de nombreuses boissons de renommée mondiale.

Pays
Trinité-Tobago
trinidad-tobago
Spiritueux-Catégorie
Bitters
Spiritueux-Type
Bitters pour cocktails
Genre de spiritueux
Angostura
Caractère
Orange foncé, doux, très amer, épicé, orange
Matières Premières
Mélasse, orange amère, botaniques
Degré d'alcool
28% Vol.Alc.

Angostura Orange Bitter

CHF
18.50
incl. TVA
Contenu
10 cl
Conteneurs
Bouteille
Date de livraison prévue
19.06.2024

CHF 18.50 incl. TVA

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19.06.2024

Disponible en succursale

Zurich
Berne
Lucerne
Bâle
Winterthour
Genève
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Ce qu'il faut savoir sur Angostura Orange Bitter

Spiritueux-Catégorie

Bitters

Les spiritueux amers, Magenbitter ou Bittere ont une longue tradition en tant que boissons médicinales. L'amertume de ces spiritueux résulte de l'ajout de différents ingrédients, dont la quinine, la gentiane, l'orange amère, la rhubarbe ou encore l'artichaut. Ceux-ci sont soit distillés pour obtenir des huiles essentielles, soit macérés dans de l'alcool neutre. Il en résulte une boisson spiritueuse de base amère qui peut ensuite être aromatisée ou édulcorée. Cependant, comme pour tous les spiritueux et liqueurs aromatisés, les recettes exactes sont généralement tenues secrètes.

Spiritueux-Type

Bitters pour cocktails

Les cocktail bitters sont des spiritueux amers à haute teneur en alcool, réduits à leur essence. En raison de leur forte concentration, seul un "dash", c'est-à-dire une petite giclée, est généralement utilisé pour aromatiser un cocktail.

Genre de spiritueux

Angostura

Le plus célèbre des Bitter pour cocktails est l'angostura. Il a été inventé en 1824 par un médecin allemand au Venezuela pour lutter contre les maladies gastriques et intestinales. L'angostura sert aujourd'hui à aromatiser les cocktails.

Cocktails connus avec
Angostura Orange Bitter
Drinks of the World