Appenzeller Quöllfrisch Naturtrüb

Informationen zum Produkt

Produktbeschreibung

Zitronengelb, Harmonie von Hopfen, Malz und Honig, ausgewogen, süffig-frisch

Land
Schweiz
Kanton
Appenzell IR
appenzell-ir
Bierstil-Kategorie
Helle Biere
Bierstil
Kellerbier Hell
Hefe-Art
Untergärig
Temperatur
8° C
Passt zu
rustikale kalte Platten, Eiergerichten, Geflügel, Süsswasserfische wie Karpfen und Forelle,
Alkoholgehalt
4.8% Vol.Alc.
Ideales Glas
Becher

Appenzeller Quöllfrisch Naturtrüb

CHF
17.00
inkl. MWST
Inhalt
33 cl
Gebinde
Flasche
Artikel #
4023
Voraussichtliches Lieferdatum
18.08.2022

CHF 17.00 10er Pack / inkl. MWST

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33 cl
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4023
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18.08.2022

Erhältlich in den Filialen

Zürich
Bern
Luzern
Basel
Winterthur
Genève
Oerlikon
St. Gallen
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Wissenswertes zum Bierstil von Appenzeller Quöllfrisch Naturtrüb

Bierstil

Kellerbier Hell

Bei einem Kellerbier handelt es sich um ein stärker gehopftes Bier mit höherem Alkoholgehalt, wodurch sich seine Lagerungsfähigkeit erhöht. Geschmacklich ist das Kellerbier in Folge der Hopfung etwas aromatischer als das Zwickel. Im Mittelalter, als es noch keine Kühlschränke gab, wurde es vorzugsweise im Keller gelagert.

Hefe-Art

Untergärig

Bierstil-Kategorie

Helle Biere

Temperatur

8° C

Charakteristika
  • Untergärig
  • Vollmundigkeit: mittel, malzbetont, oftmals mit geringen Mengen an Schwefelstoffen (hefebedingt)
  • Bestimmte Sorten weisen einen intensiveren Hopfengeschmack/-charakter auf. Dies wird jedoch durch das Malz ausgeglichen, um die typischen Sortenmerkmale zu bewahren
  • Kein Karamellcharakter
  • Hopfenbittere: leicht bis mittel
  • Leichte Kellertrübung
Bierstil-Farbe

helles Gelb bis bernsteinfarben

Passt zu…
  • rustikale kalte Platten
  • Eiergerichten
  • Geflügel
  • Süsswasserfische wie Karpfen und Forelle
Passende Gläser
Becher
Steinkrug
Stange

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