Baileys Irish Cream – der bekannteste und meistverkaufte Sahnelikör überhaupt. Der Exportschlager aus Irland ist eine sorgfältige Vermählung von dreifach destilliertem und in Eichenfässern gelagerten Irish Whiskey, Vanille, Kakao und irischem Milchrahm. Diese Variante, der Baileys Chocolate Cream, wurde 2013 auf den Markt gebracht und ist eine Fusion vom klassischen Baileys mit belgischer Schokolade. Als Basis für Cocktails, Ergänzung zum Dessert, zum Verfeinern von Kaffee oder auch einfach so „on the rocks“, ist Baileys ein vielseitig einsetzbarer Likör, der seinen Erfolg verdient hat.